Alla dessa odlingsbäddar hade han grävt för hand. Motion så det räcker!
Soppan som vi blev bjudna på var gjord på bl.a.pumpan (eller vintersqushen) Blue Hubbard. Mycket gott och matigt.
Vi åkte också på besök hos Ove och Mi utanför Oppmanna. Där fanns ännu större växthus och imponerande anpassningar i permakulturanda. Man satsar helhjärtat på att leva med naturen, inte mot. Här var både en långsida och en kortsida på huset inklätt med växthus. Det fungerade samtidigt som ett uterum, där det smakade bra att sitta och fika.
Invändigt hade man också satsat på att leva både så ekologiskt och ekonomiskt som möjligt.
Mycket intressant, även om jag nog aldrig kommer att bli någon riktig odlare. För min del ligger det närmare med den andliga odlingen(=kultur).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar